商圏内競合分析のやり方と無料ツール紹介【完全保存版・飲食店開業者向け】

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目次

はじめに:なぜ今、競合分析が重要なのか?

飲食店の開業準備において、立地選びと並んで極めて重要なのが 「商圏内競合分析」 です。
どんなに良い物件を見つけても、商圏内に強力な競合がいた場合、売上シミュレーションは大きく狂います。

  • 近隣に似た業態が何店舗あるのか?
  • 価格帯・客層・営業時間は?
  • 競合の強み・弱みは?

これらを事前に把握せずに出店するのは、まさに「情報のないギャンブル」です。
本記事では、競合分析の実践手法と無料ツールの活用法を完全網羅 します。


そもそも「商圏内競合分析」とは?

競合分析は単なる「ライバルの件数確認」ではありません。
正しくは以下の5軸を整理していきます。

  1. 商圏の定義(徒歩圏・車圏・商業施設圏)
  2. 競合店舗リスト化
  3. 競合の強み・弱み分析
  4. 自店舗とのポジショニング比較
  5. 開業戦略・商品戦略への反映

この作業を事前に徹底している店舗ほど生存率が高い というのが現実です。


【ステップ1】商圏を正しく定義する

まず「自分が勝負する商圏」を明確にしましょう。

商圏の種類

商圏タイプ距離目安対象例
徒歩圏商圏半径300〜500m都市部駅前立地
自転車圏商圏半径1〜2km郊外ロードサイド
車圏商圏半径3〜5km大型施設周辺

ポイント

  • 業態により商圏距離は大きく変わる
  • 通勤・通学動線も考慮
  • 駐車場の有無で車圏は拡大

【ステップ2】競合店舗をリストアップする方法

次に競合店舗を洗い出します。
ここで AI・無料ツール が威力を発揮します。

無料ツール①:Googleマップ検索

  • 店舗ジャンルを入力(例:「カフェ」「居酒屋」)
  • 地図上の店舗位置を把握
  • 営業時間・レビュー数・写真を確認

コツ
キーワードを細かく変えて検索(例:「カフェ」「喫茶店」「コーヒー」「モーニング」)

無料ツール②:食べログ・Retty・ぐるなび

  • 業態別ランキング確認
  • レビュー傾向の把握
  • 価格帯比較が容易

注意点
最近はGoogleマップの方が網羅性高いケースも多い。

無料ツール③:国勢調査データ × 地理院地図

  • 人口密度・世帯構成把握
  • 平均所得データも確認可能

無料ツール④:商圏分析SaaSのフリープラン

サービス名機能URL
LocationMind InsightAIによる商圏データ提供(一部無料)https://locationmind.com/

【ステップ3】競合店舗の詳細比較ポイント

単なる件数だけでなく、質的分析が重要です。

比較項目見るべきポイント
業態分類同一 or 近接業態か
価格帯単価、セットメニュー価格
客層ターゲットファミリー、ビジネス、学生層
ブランド力地元での認知度
店舗規模席数、売場面積
営業時間モーニング、ランチ、深夜帯対応
デジタル対応SNS運用、ネット予約導線

現地調査が極めて重要です。


【ステップ4】自店舗とのポジショニングマップ作成

競合と自店を以下のように視覚化します。

例:カフェ業態

単価低単価高
回転重視チェーン系カフェハイボリューム専門店
滞在重視コワーキング併設カフェ高級パティスリー併設カフェ

→ 自店の空白ポジションを狙えるか確認


【ステップ5】競合情報を出店計画に反映

  • 商品戦略の微調整
    例:ライバルに少ない朝食対応を強化
  • 営業時間の最適化
    例:深夜帯が空白なら深夜営業
  • 価格帯の再設定
    例:単価2,500円ゾーンがブルーオーシャン

AI・ChatGPTを使った競合分析支援例

AIを競合分析に使うと飛躍的に効率化できます。

活用例具体的内容
検索キーワード候補出し業態別の競合ワード一覧作成
レビュー分析Google口コミの感情分析
強み弱み抽出競合レビューから長所短所抽出
競合店舗リスト整理表形式で自動整理

【実践演習】実際の競合分析ワークフロー

①商圏半径設定

例:半径500m以内

②Googleマップでリストアップ

例:「イタリアン」「パスタ」「カフェランチ」等キーワードを複数投入

③競合店舗表作成

店名距離業態単価席数営業時間
Aカフェ200mカフェランチ¥1,20030席8-20時
Bトラットリア400mイタリアン¥3,50040席11-23時
Cピザバル350mピザバル¥2,50020席17-24時

④現地訪問ヒアリング

  • 客層確認
  • 回転率観察
  • 店舗外観・内装確認

⑤レビュー感情分析(AI活用)

  • ChatGPTへレビューURLを入力し要約抽出

競合過多 vs 競合不在 どちらが危険か?

商圏状況注意点
競合過多市場の成熟度高いが差別化困難
競合不在実は「ニーズがないだけ」の可能性

商圏不在=チャンス ではない。
競合過多でもポジション次第で成功可。


「穴場立地」を見つける裏技

  • 新築マンション予定地近隣(人口増加見込み)
  • 新規企業誘致エリア(ランチ需要急増)
  • 郊外大学近く(学生街開発)
  • 子育て支援拠点近く(ママ層狙い)

競合分析で役立つ具体無料ツールまとめ

ツール主な機能URL
Googleマップ店舗情報・レビュー確認https://www.google.co.jp/maps
食べログ業態別ランキング確認https://tabelog.com/
Rettyユーザー実名レビューhttps://retty.me/
ぐるなびメニュー・価格情報確認https://www.gnavi.co.jp/
国勢調査地図人口・世帯情報https://www.e-stat.go.jp/
地理院地図細密地図参照https://maps.gsi.go.jp/
LocationMind Insightスマホ位置情報分析https://locationmind.com/
ChatGPTレビュー分析・質問生成https://chat.openai.com/

よくあるQ&A

Q1. 無料ツールだけで十分か?

8割は可能。ただし高額投資前は有料SaaS利用も検討を。

Q2. 競合件数は何件まで許容?

→ 「件数」より「質」が重要。同質競合が集中すると危険。

Q3. 現地調査は必要?

必須。ツールで収集→現地確認が最短最適ルート。

Q4. AI分析は難しい?

→ ChatGPTのプロンプト例を活用すれば実用可能。


まとめ:競合分析こそ「開業準備で最も費用対効果が高い投資」

  • 商圏の可視化 → 競合マッピング → ポジション確認 → 戦略反映
  • AI活用で時間短縮+精度向上が可能
  • データだけでなく現地感覚の併用が重要

競合分析を疎かにせず準備することで、開業成功確率は大きく上昇します。
ぜひ本記事を活用しながら、出店前シミュレーションを徹底的に磨き上げてください。


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この記事を書いた人

ヒロさんのアバター ヒロさん 代表取締役

ヒロ(Hiro)
元システムエンジニア。現在はIT企業の代表として、AIと飲食の融合に挑戦中。
小さい頃から飲食が大好きで、親と共に数々のレストランを巡って育ちました。
趣味は料理で、時折自ら主催する「ヒロさん会」では友人たちに手料理を振る舞っています。
六本木の知る人ぞ知る名店ワインバー「バロンルージュ」には15年間通い続け、現在はバロンルージュのオーナーシェフがいる銀座の「WineBar Le Domrémy」の常連です。
このブログでは、飲食業界の皆様がAIを使いこなし、経営と現場の両面で楽になる情報をお届けしています。

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