集客・販促– category –

導入：値引きに頼らず売上を上げる方法がある？ 「うちは値引きしないとお客さん来ない」「売上は上がるけど、利益が全然残らない…」 飲食店の現場でよく聞く悩みです。特にキャンペーンや販促となると、「10％オフ」「クーポン配布」といった“値引き前提”...

はじめに｜リピートが生まれない店に足りないもの 飲食店経営で最も重要なのは、「また来たい」と思わせる体験づくりです。しかし現場では、「スタンプカードはなくされる」「再来店を促す時間がない」「常連を覚えきれない」といった声が絶えません。 そ...

導入｜「フォロワーが少ないから無理」と思っていませんか？ 「SNSはフォロワーが多くないと意味がない」「バズらなきゃ集客にはならない」——そんな声を、飲食店経営者からよく耳にします。確かに、フォロワー数が多ければ影響力も増しますし、バズった投...

導入 飲食店の開業を考える際、多くの方が直面するのが「初期費用の高さ」。その中でも厨房機器の導入費用は、数十万円〜数百万円に及ぶことも少なくありません。特に小規模な店舗では、少しでもコストを抑えて開業したいというのが本音でしょう。そこで注...

はじめに ゴールデンウィーク、年末年始、お盆、3連休──飲食店にとってチャンスでもあり、競争の激しい「祝日・大型連休」。 「せっかくの連休なのに、思ったほど客足が伸びなかった」「広告を打ったが効果が薄かった」 そんな声をよく耳にします。しかし...

導入：予約サイトは“利益”を左右する最大の経営選択 「とりあえず予約サイトに載せておけば、集客できるだろう」——こうした考えで予約サイトに登録したものの、 手数料ばかり取られて利益が出ない クーポン目当ての一見客しか来ない 予約枠管理が煩雑で現...

導入：なぜ「クーポン」が今もなお新規集客に有効なのか？ 「クーポンってもう古くない？」「安売りに見えるのが嫌」と感じる飲食店経営者も多いでしょう。しかし、クーポンは設計次第で“集客”だけでなく“再来店”や“ファン化”まで一気通貫で仕掛けられる極...

導入：なぜ今、自社アプリが飲食店に再注目されているのか？ 近年、飲食業界でも「公式アプリ」を活用した販促が再び注目されています。一時期はLINE公式アカウントやSNSに押され気味だったものの、アプリならではの機能性・囲い込み力・分析性が再評価さ...

はじめに：なぜ今、競合分析が重要なのか？ 飲食店の開業準備において、立地選びと並んで極めて重要なのが 「商圏内競合分析」 です。どんなに良い物件を見つけても、商圏内に強力な競合がいた場合、売上シミュレーションは大きく狂います。 近隣に似た業...

導入 飲食店の集客において、今やGoogleビジネスプロフィール（旧Googleマイビジネス）は欠かせない存在となりました。特に「地域×飲食」の検索行動では、SNSよりも先にGoogle検索・Googleマップが利用されるケースが非常に多く、Googleビジネスプロフィー...

導入 飲食店の集客手法はここ数年で大きく変化しました。特にSNSの普及により、**「インフルエンサーによる集客」**が急速に広がっています。実際に、人気インフルエンサーが訪問しただけで予約が殺到し、数ヶ月先まで満席になる飲食店も少なくありません...

導入 コロナ以降、飲食店経営の柱となった配達・テイクアウト事業。しかし「始めたけど売上が伸びない」「リピーターが定着しない」と悩む店舗も少なくありません。 実は配達・テイクアウトは販促手法が通常の店内集客とは大きく異なるのです。本記事では...