集客・販促– category –

はじめに 「美味しい」や「安い」だけでは、お客様の心をつかみ続けるのが難しくなった現代。消費者の価値観は多様化し、特に若い世代を中心に「そのお店が社会や環境に対してどのような姿勢を持っているか」が、お店選びの新たな基準になりつつあります。...

はじめに 多額の費用をかけてWeb広告を出したのに、ほとんどクリックされず、予約にも繋がらない…。多くの飲食店経営者様が、そんな苦い経験をお持ちではないでしょうか。美味しそうな写真を用意し、魅力的なクーポンを付けても、なぜかお客様の心には届か...

初めに 「近くの美味しいランチ」「この辺の居酒屋」―― 今、お客様のほとんどが、手元のスマートフォンでこう検索し、お店を決めています。 グルメサイトももちろん重要ですが、今まさに「どこで食べようか」と考えている近所のお客様にアプローチする上で...

導入：なぜ「写真映え」だけでは伝わらないのか？ 「SNSは更新しているのに、なかなかフォロワーが増えない」「いいねは付くけど、来店やリピートに繋がらない」 そんな悩みを抱える飲食店は少なくありません。 単に“映える写真”を投稿するだけでは、お客...

導入：値引きに頼らず売上を上げる方法がある？ 「うちは値引きしないとお客さん来ない」「売上は上がるけど、利益が全然残らない…」 飲食店の現場でよく聞く悩みです。特にキャンペーンや販促となると、「10％オフ」「クーポン配布」といった“値引き前提”...

はじめに｜リピートが生まれない店に足りないもの 飲食店経営で最も重要なのは、「また来たい」と思わせる体験づくりです。しかし現場では、「スタンプカードはなくされる」「再来店を促す時間がない」「常連を覚えきれない」といった声が絶えません。 そ...

導入｜「フォロワーが少ないから無理」と思っていませんか？ 「SNSはフォロワーが多くないと意味がない」「バズらなきゃ集客にはならない」——そんな声を、飲食店経営者からよく耳にします。確かに、フォロワー数が多ければ影響力も増しますし、バズった投...

導入 飲食店の開業を考える際、多くの方が直面するのが「初期費用の高さ」。その中でも厨房機器の導入費用は、数十万円〜数百万円に及ぶことも少なくありません。特に小規模な店舗では、少しでもコストを抑えて開業したいというのが本音でしょう。そこで注...

はじめに ゴールデンウィーク、年末年始、お盆、3連休──飲食店にとってチャンスでもあり、競争の激しい「祝日・大型連休」。 「せっかくの連休なのに、思ったほど客足が伸びなかった」「広告を打ったが効果が薄かった」 そんな声をよく耳にします。しかし...

導入：予約サイトは“利益”を左右する最大の経営選択 「とりあえず予約サイトに載せておけば、集客できるだろう」——こうした考えで予約サイトに登録したものの、 手数料ばかり取られて利益が出ない クーポン目当ての一見客しか来ない 予約枠管理が煩雑で現...

導入：なぜ「クーポン」が今もなお新規集客に有効なのか？ 「クーポンってもう古くない？」「安売りに見えるのが嫌」と感じる飲食店経営者も多いでしょう。しかし、クーポンは設計次第で“集客”だけでなく“再来店”や“ファン化”まで一気通貫で仕掛けられる極...

導入：なぜ今、自社アプリが飲食店に再注目されているのか？ 近年、飲食業界でも「公式アプリ」を活用した販促が再び注目されています。一時期はLINE公式アカウントやSNSに押され気味だったものの、アプリならではの機能性・囲い込み力・分析性が再評価さ...